旅行で気になる１つは、土地の美味しいもの。
韓国第二の都市・釜山にも、名物の郷土料理があります！
豚骨スープで豚肉を煮た「テジクッパ」。味のポイントは「アミエビの塩辛」。ニラやキムチも加えて、自分好みで味付け😋
ナクチ(イイタコ)・コプチャン(ホルモン)・セウ(エビ)の「ナッコプセ」は、素材の旨味と甘みが、コチュジャンベースのピリ辛スープに見事に調和して、お酒もご飯も進みます😆
「釜山グルメを満喫したい」という方は、ぜひご覧ください
カテゴリーアーカイブ: 新着・更新
［新着］「飲食業経営者様たちの釜山グルメ視察旅行」掲載
今回は、新潟県内で飲食業に携わる皆様8名とともに、韓国・釜山を中心とした3泊4日の視察研修をコーディネートさせていただきました。
老舗そば店、ステーキ店、製麺業、鮮魚店など、異なる分野の「食のプロ」が、韓国で何を何を感じたのか。味わうだけでなく、価格設定や店舗づくり、人気店の工夫まで、視察の様子をご紹介します。
［新着］旅の読み物「韓屋の裏側」自然とともに作られた家屋
韓国🇰🇷の小ネタ読み物シリーズ
韓国旅行中、ふと目にする何気ない光景。その中に隠れている文化の「裏側」を、こそっとご紹介しています。
今回は、韓国旅行していれば、おのずと目に入る「韓屋（ハノク）」
韓屋は、ただの古い家ではありません。そこには気候と自然に寄り添って生まれた知恵と美しさが隠れています。
そんな韓屋の魅力をご紹介(^^)/
［新着］室井昌也氏と行く「韓国プロ野球観戦ツアー2025」掲載
［新着］体験記「親子3世代で百済・扶余を家族旅行」掲載
ご両親、娘さんご夫婦、お子様（お孫さん）の親子3世代での韓国旅行。
80歳のお母様からのリクエストで百済最後の都・扶余の観光を手配。その後、皆様ご自身でソウルを観光予定でしたが、ソウル到着後に早速お喜びのメールをいただきました！
とても暑い日となったようですが、 いただいたお写真からも、ご家族皆さんでご旅行をお楽しみいただいている姿を拝見でき、とても嬉しく思います(^^)
【参考】百済歴史の旅｜公州・扶余
［更新］2024年秋のお祭りイベント情報更新。今年は「報恩なつめ祭り」に注目！
秋は、韓国も旅行シーズン！美味しいものも多い秋ですが、各地でお祭りイベントも多く行われます。
特に今年は、韓国中央部・忠清北道の報恩（ポウン）で行われる「報恩なつめ祭り」に注目！
特別ツアーも企画しています。
栄養価満点！ 獲れたてでしか味わえない、珍しい生のナツメも食べられますよー！
中々行けない韓国・地方を巡る旅、ガイドや添乗員も同行しますので、お一人様でも安心。
旬のナツメをお目当てに韓国料理家もリピートする「なつめ祭り」に出かけてみませんか？(^O^)／
［新着］韓国の奥深さを味わえる「こだわりツアー」コーナー新設！同時に「なつめ祭りツアー」も
韓国は好きでも、個人では中々行きづらい地方…。
歴史や文化、土地の産物、名物料理を尋ねる特別ツアーを集めたコーナー「こだわりツアー」を新設。
2024年9月には「五味子と陶芸の里・聞慶＆ソウル4日間」
2024年10月には「韓国なつめ祭りと食の旅4日間」を募集中。
さらに11月「キムジャン（キムチ作り）体験ツアー」も近日発表予定！
韓国も料理も大好きなスタッフが企画担当しています。普通のツアーでは味わえない、ディープな韓国が味わえますよ！
皆様のご参加、お待ちしております(^O^)／
［新着］2024年9月特別ツアー「五味子と陶芸の里・聞慶＆ソウル4日間」参加者募集中！
韓国の奥深さを味わうスペシャル・ツアー！
今回は、韓国中央部に位置する聞慶(ムンギョン)へ。
聞慶は朝鮮時代までは、都（ソウル）と釜山を結ぶ重要な峠であり、関所もあった場所。朝鮮時代初めころから、陶磁器の1種「粉青沙器」の名匠が多く集まりました。また、五味子（オミジャ）の名産地で、五味子のシロップ作り体験や、珍しい五味子ワインを創るワイナリーにも見学＆試飲。もちろん、名物料理もしっかりいただきますよ！(^^)/
ベテランガイドと添乗員がご案内。お一人様でも安心してご参加いただきます。まずは、以下からツアー詳細ご覧ください(^^)
［新着］体験記「ハンデがあっても…韓国に立つ！」掲載しました
7年前に半身不随になったご主人と奥様、ご夫婦での韓国旅行。
この間、コロナ禍で外出も儘ならない時期もありながら、懸命にリハビリを続けてこられ、韓流ドラマに惹かれて海外・韓国へ旅行することを決意！
韓国を存分に楽しんでいただき、次への励みにもなったご様子で、私どももこのような旅行が手配できて、大変うれしく思います(^^)
［新着］室井昌也氏と行く「韓国プロ野球観戦ツアー2024」詳細発表です
お待たせいたしました！
「韓国プロ野球の伝え手」室井昌也氏と行く 韓国プロ野球観戦ツアー2024 の詳細発表、お申込受付も開始いたします。
今年は釜山に入り、1日目は昌原ＮＣパーク、2日目は大邱サムソンライオンズパークにて観戦します♪
詳細は、下のページにて！ お申込、お待ちしております(^O^)／
