レストランを星の数で評価することで有名な「ミシュランガイド」ですが、2016年11月7日、韓国初となるソウル版「ミシュランガイド・ソウル２０１７」を発表しました。

初となる今回、三つ星を獲得したのは、韓定食を提供している「GAON（ガオン）」と「羅宴（ラヨン）」です。

ミシュランが選んだ１～３つ星まで星付けしたレストランは24点、韓定食他、イタリアン、フレンチなどが多くしめますが、それ以外に、餃子、カルグクス、冷麺など、低価格ながら美味しい料理を提供するコストパフォーマンス性を評価する「Bib Gourmand（ビブグルマン）」36店も選ばれています。

選ばれたレストランは、ミシュランガイドのホームページでご覧いただけます。
http://guide.michelin.co.kr/ （韓・英）

ちなみに「ミシュランガイド・ソウル2017」にて星を獲得したお店は以下の通りです。

 三つ星
▶GAON（韓食）
▶羅宴（韓食）

 二つ星
▶コッカン（韓食）
▶Kwonsooksoo（韓食）
▶ピエール･ガニェール（コンテンポラリーフレンチ）

 一つ星
▶Dining In SPACE（コンテンポラリーフレンチ）
▶L’amitie（フランス料理）
▶Ristorante Eo（コンテンポラリーイタリアン）
▶mingles（コンテンポラリーコリアン）
▶鉢盂供養（Balwoo Gongyang）（精進料理）
▶ポルムセ（BO REUM SAE）（バーベキュー）
▶Votre Masion（コンテンポラリーフレンチ）
▶ビチェナ（BICENA）（韓食）
▶SOIGNÉ（イノベーティブ・フュージョン）
▶alla prima（イノベーティブ）
▶豫園（YU YUAN）（中華料理）
▶二十四節気（コンテンポラリーコリアン）
▶チョン食堂（JUNGSIK）（コンテンポラリーコリアン）
▶ZERO COMPLEX（イノベーティブ）
▶津津（中華料理）
▶KOJIMA（寿司）
▶クンキワチプ（ケジャン）
▶POOM（韓食）
▶ハモ（韓食）