中華料理特集!上海、台北、香港…どこで何食べる?

一言で「中華料理」と言えど、地域によってもいろいろ。

上海、台北、香港…どこで何食べる?

>>>にこまる通信6月号「中華料理特集!上海、台北、香港」(PDF)

上海~本場大陸の中華料理を味わう

・変面ショーを見ながら、本格四川
・変わり種!ストローで飲む小籠包スープ

台北~独自の発展を遂げた台湾中華

・台湾料理の高級店「青葉」と佛跳スープ
・北京ダックの元祖 広東ダック
・珍しい中国西南部の雲南料理
・中華的豚の角煮 東坡肉(トンポーロ)

香港~海に面した食の街の海鮮料理

・見て楽しい!食べて美味しい!鯉魚門

 

 

2017年6月27日 | カテゴリー :